我学会了煎蛋

　　暑假到了，老师给我们布置一个任务，每人在假期里要学会一项本领。我掐起了手指头算一算我懂得的本领：游泳、弹琴、下象棋、画画、写毛笔字……要学什么呢？对了，奶奶的厨艺最棒，她煮的饭菜我可喜欢吃了，我要跟奶奶学厨艺。

　　一大早起床，我跑进厨房，看见奶奶正在煎蛋。“哇！好香啊！奶奶，可以让我试试煎鸡蛋吗？”奶奶摇摇头说：“不行！会烫伤手的！”但在我软磨硬泡下，奶奶终于答应了。我高兴极了，飞快地跑去冰箱拿出一个大鸡蛋。“哎哟！”一不小心，我摔了个四脚朝天，鸡蛋一下子飞了出去，掉到地板上“粉身碎骨”。真是出师不利啊！

　　我不甘心，又拿了一个鸡蛋，小心翼翼地捧着它走到灶台前。在奶奶的指导下，我拿出碗筷，把鸡蛋的一头往碗边轻轻一敲，蛋黄和蛋清滑入碗中。我放入一小勺盐，用筷子拌呀拌，拌好后，把煤气炉打开，往平底锅倒些油，再把碗里的鸡蛋轻轻倒进锅里。突然“哧”的一声，我被吓了个半死，后退了好几步，把奶奶逗得哈哈大笑。过了一会儿，我慢慢镇定下来，走到锅前一瞧，“哇！”蛋像小孩那张笑脸乐开了花，金黄金黄的。我拿着锅铲小心翼翼地给它翻了个身，煎好了蛋，盛到盘子里。

　　我迫不及待地尝了一口，味道还不错。虽比不上奶奶做的那么好吃，但吃着自己第一次做的食物，甭提有多开心了！

　　（县第五小学三年级学生 李心愉，指导老师李蓝溪）

责任编辑：林少华