随着人们对健康的注重，具有养生保健功效的地瓜，从当年填饱肚子的廉价商品华丽转身，成为养生保健食品，备受青睐。近年来，蓝田乡乌殊村抓住机遇，因地制宜，改造低产低效茶园，引进地瓜新品种——“西瓜红”，成立专业合作社，打造特色品牌农产，念起地瓜“致富经”。
（记者林素清）
新地瓜售价翻三倍
时下正是地瓜收获的季节，在乌殊村公路两旁的地瓜园内，一块块地瓜从地里被翻挖出来，忙碌其间的村民有序地捡拾、装运、储存，一派繁忙景象。
“过去种的地瓜，产量虽高，但不好吃，卖不上好价钱，充当家里的辅粮而已。”正在忙碌的瓜农李宝珠介绍，现在田里种植的地瓜经过品种改良，是一种看起来外表鲜红，煮熟后块茎软糯、味道香甜的红薯品种，最适合用于家庭佐料和烤地瓜用。“地瓜个个饱满匀称，不但产量高，而且特别好吃。”
想要种出好地瓜，也要好山好水来涵养。“我们这里地势高，昼夜温差大，沙地里种植，生长周期又长，地瓜一年到头吹着山风喝着山泉水，享受着阳光浴，怎能不香甜？”乌殊村党支部书记助理王钦良笑呵呵地说。
据悉，2019年开始，村两委多次邀请省农科院专家丁洪到乌殊村实地考察，参与试验，并协调23吨土壤调理剂改良土壤酸性问题，研究更适合当地环境的“西瓜红”品种。随后，免费发放8万株瓜苗全乡推广，鼓励引导村民种植“致富薯”。
种地瓜看似容易，真正做起来并不轻松。乌殊村省派驻村第一书记蔡秋荣表示，都说种地瓜不需要学，其实刚好相反，这是一个技术含量很高的活。为了少走弯路，这两年来，蔡秋荣带着村两委干部，参观农博会、咨询农业专家、走访种植大户，走出去“取经”，邀请农业技术专家进村指导，引进地瓜种植能手，田间地头手把手传技术，地瓜的品质也节节升高。
“不仅听起来像水果名，也能卖出水果价。以前地瓜一公斤可卖2元，现在卖到了6元，还很抢手。”看着亲手栽种的“小金瓜”，村民王和平喜笑颜开。
除李宝珠、王和平外，乌殊村种植地瓜的村民不在少数。据初步统计，目前乌殊村的地瓜种植规模达60亩，今年产量又创新高，高达7万公斤，亩产最高可达5000公斤，预计每亩能赚17500元左右，“西瓜红”成了名副其实的的“财神瓜”。
网销带动规模种植
走进贫困户王明发的家中，一股浓郁的地瓜香扑鼻而来，他的妻子颜玉梅热情地向记者递来一盆刚刚烤熟的红心地瓜，薄薄的薯皮包裹着喷香的果肉，尝一口，粉糯香甜。
“以前出去打工，一年下来也攒不下几个钱，家里那口子又重病，实在放不下家里。”王明发一边吃着地瓜一边介绍，“去年抱着试试看的心理加入种瓜队伍，没想到收入比在外面打工还要高，这种在家门口挣钱的感觉真好。”
据悉，为了规模发展地瓜种植产业，进一步带动周围群众脱贫致富，蔡秋荣积极邀请村民“抱团”种地瓜，共有150余户村民加入种瓜团，像王明发这样的贫困户就有7户。
瓜香也怕巷子深，如何让这些土生土长的山货走出深山？“卖地瓜，需要靠品质和智慧。”经过一番分析，乌殊村一方面转变思路，搭乘“养生风”，重视地瓜从充饥向保健的地位转变，借力村里团餐企业，让地瓜今天在地上，明天在路上，后天就在千家万户餐桌上；另一方面，在蔡秋荣的“撮合”下，瓜农们与我县丰村蔬菜专业合作社建立购销关系，收成的地瓜由合作社按市场价全部回购。
2019年，贫困户李菊芬和合作社签订种植收购合同，成为一名地瓜种植“专业户”。李菊芬告诉记者，“种了一辈子地，头一次见到产量这么高的地瓜，又不用愁销售，赚了钱，生活慢慢改善了，心里真是说不出的高兴。”
除了“团销”，蔡秋荣还和村两委成员利用微信朋友圈当起销售员，第一时间让地瓜“触网”。“刚开始在朋友圈推广，没想到效果特别好，地瓜成了圈里抢手货，今年一成熟，就有不少人赶紧找我买订购。”蔡秋荣介绍。
蔡秋荣表示，“地瓜是蓝田乃至我县普通农作物之一，但此前村民大多用于蒸吃、磨地瓜粉等，经济效益不高。下一步，村里将引导村民做一些新尝试，如‘绿色观光采摘游’、丰富深加工产品链；同时，还准备与邮政携手，‘进军’直播等电商平台，在家就把老板做。”
“要让一根地瓜藤串起致富路，以点带面，增强辐射效应。”谈起地瓜种植，蓝田乡党委书记殷清发信心满满。“今后我们考虑将其作为退茶还耕的新兴富农产业之一，引导规模化种植，把地瓜产业链做长做强，打响品牌，让更多人同种‘幸福瓜’共享‘幸福瓜’。”
责任编辑：刘阳捷
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